Himbeer-Sahne-Besee Nachtisch

Nach einer langen Pause kommt endlich mal wieder ein neues Rezept und zwar ein Nachtisch den man das ganze Jahr über essen kann, weil es die Zutaten eigentlich immer gibt, und der wirklich super super einfach ist und bei dem man wirklich nichts falsch machen kann. Und zwar handelt es sich um ein Himbeer-Sahne-Besee Nachtisch der wirklich jedem schmeckt (wenn wir Gäste bekommen machen wir den Nachtisch gerne und er kommt immer super an und ist ratz fatz aufgenascht).


Zutaten:
(Mengenangaben sind bei dem Rezept nicht so wichtig, bzw. man muss es nicht so genau nehmen; je nachdem für wie viele Personen man es macht sollte man aber mehr nehmen; bei ca. 8 Personen verwenden wir mind. die doppelte Menge)

-1 Besee, mehrere kleine gehen natürlich auch (Tipp: wer sie im Supermarkt nicht findet kann beim Konditor/Bäcker nachfragen)
-250g gefrorene Himbeeren
-250ml Sahne


So gehts:

1. Besee zerbröckeln (Tipp: wenn man keine Sauerei machen möchte: einfach Besee in eine Tüte geben, zu halten/knoten und Kochlöffel draufschlagen)
2. Sahne steif schlagen
3. große Auflaufform nehmen und den Boden mit Himbeeren belegen, auf die Himbeeren die geschlagene Sahne schichten und oben drauf das Besee verteilen.

Milchshake

Schönen Abend ihr lieben,

hier in Amerika ist es so warm und das beste Frühstück oder auch Snack ist dieser mega leckere Milchshake. Man kann ziemlich variieren was man in den Milchshake geben möchte, z.B. welche Frucht man nimmt oder ob man den Geschmack noch verfeinern möchte.

Zutaten:

-ca.300-500ml Milch (je nach belieben viel)
-ca.150g gefrorene Himbeeren oder gefrorene Erdbeeren oder 2gefrorene Bananen (oder anderes gefrorene Obst)

zum verfeinern:
-ca. 4 EL Naturjoghurt
-Honig oder Agavendicksaft
-Haferflocken,Nüsse, Chia Samen...

So gehts:

1. gefrorenes Obst und Milch nach und nach in einen Mixer geben und je nach belieben mehr Milch oder Obst dazugeben (Tipp: Himbeeren oder Erdbeeren kombiniert mit Banane schmeckt auch sehr lecker; einfach Menge halbieren und eine Hälfte Beere andere Banane)

2. nach belieben viel Honig dazumischen, falls man es lieber süßer möchte
3. wer mag: Haferflocken entweder mit in den Mixer geben oder Milchshake mit Haferflocken toppen/ bestreuen
4. In ein Glas füllen und am besten direkt kalt verspeisen (Tipp: man kann es natürlich auch im Kühlschrank lagern, aber mir persönlich schmeckt es besser wenn man es direkt trinkt)