Marmorkuchen

Hallöchen,

Ich melde mich mit einem super leckerem, saftigem und total einfachem Marmorkuchen. Der Kuchen schmeckt Wirklich sehr lecker und ist bei uns immer schnell leer gegessen, und auch in der Schule kommt  der Kuchen immer gut an. Er ist nicht allzu süß, aber wenn man den Kuchen mit Schokosoße glasiert wird er süßer und schmeckt auch wirklich toll. Mir allerdings schmeckt es mit Puderzucker besser😛✋

Zutaten:

-280g Mehl
-200g Butter
-200g Zucker
-1Pck. Vanillezucker
-1 TL Backpulver
-6 Eier
-1 Prise Salz
-100ml Milch
-mind. 5-10 TL Kakaopulver oder bis der Teig die gewünschte Bräune hat

So geht's:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen
2. 160g Zucker mit Butter schaumig rühren und Vanillezucker dazumischen
3. Eier trennen und Eigelb zur Buttermasse hinzufügen.
4. Eiweiß Mit Salz steif schlagen und restlichen Zucker unterheben
5. Mehl und Backpulver vermischen und mit Milch zur Buttermassse hinzufügen
6. Eischnee unterheben

7. Backform einfetten (Tipp: am besten geht der Kuchen aus der Form wenn Man die Form einfettet und mit Semmelbröseln bestäubt oder Backpapier in die Form legt)
8. die eine Hälfte vom Teig mit Kakao mischen
9. beide Teighälften abwechselnd in die Form geben und mit einer Gabel marmorieren
10. ca. 55min. Backen und mit Stäbchen schauen ob der Kuchen fertig ist

Tipp: nach 10-15min. Backen einen Schnitt in den Kuchen machen (bei Verwendung einer Kastenform) damit der Kuchen aufgeht!